5月10日(金)、今年度の新企画として「コーヒー教室」を開催しました。
募集開始から多くの方からのお問合せを頂き、参加枠を少し増やしての開催となりました。
講師は、市内外でコーヒーの販売を行っているカスタムコーヒー代表の鈴木健さん。
今回の教室では、焙煎の失敗作(芯残り、等)と成功したものとの飲み比べをしてもらい、味の違いについて説明を受けました。
今年度、3月まで月1回(計10回)開催されるコーヒー教室では、焙煎の違いにより味の違い、産地により味の違い、道具による味の違い等、毎回違う内容で実施予定です。
※教室は、多くの反響を頂き、現在定員となっておりますが、欠員等による空きが生じる場合がございます。ご希望の方は、かしま交流センターまでお問合せ下さい。
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